Яку частину інжиру можна їсти?
Свіжий інжир необхідно помити перед вживанням, а потім розрізати навпіл чи четвертинки. Так буде зручніше. Крім того, цілий плід можна просто кусати, адже він повністю їстівний, включаючи шкірку та насіння.
Коли не можна їсти інжир?
Свіжий інжир не рекомендується вживати людям з цукровим діабетом і хворим на гострі шлунково-кишкові захворювання.. Те саме стосується сушеного інжиру, адже в ньому відсоток вмісту цукру тільки збільшується.
Як правильно їсти інжир: зі шкіркою чи без?
Шкірка та насіння інжиру їстівні та не потребують додаткового очищення. Так як інжир дуже солодкий, у кулінарії його активно використовують для приготування десертів – мармеладів, желе, варення, компотів. Якщо фрукт, який ще називають винною ягодою, перестигне, усередині його починають розвиватися процеси бродіння.
Чи отруйний сік інжиру?
Недозрілі плоди інжиру містять млечний сік, вони їстівні. Чумацький сік активно використовується у медицині. Отруйний.