Індичині яйця дуже калорійні, тому лікарі та дієтологи рекомендують їсти їх у помірних кількостях – в середньому 2-3 штуки на тиждень. Сирі можуть завдати шкоди, тому рекомендується їх термічна обробка – відварювання, смаження, запікання.
Для індійських бігунів можна використовувати вологі мішанки на основі злакових культур, давати звичайне зерно. Для гарного розвитку качок їм необхідний овес, ячмінь та пшоно, горох, відходи від овочів та фруктів. А також можна додатково давати качкам вітамінні та мінеральні комплекси.
А ось качині яйця взагалі краще не їсти, тим більше сирими: вони майже завжди заражені сальмонелою, як і качине м'ясо. Особливо це стосується диких качок. І якщо ви вирішили таки з'їсти качине яйце, то його потрібно дуже довго проварювати, щоб позбутися збудників сальмонели.
Голубині яйця – популярний делікатес у деяких частинах світу, особливо в азіатських країнах. Голуби відкладають пару яєць за раз, що робить їх доступнішими, ніж інші їстівні пташині яйця.
Чому ми не їмо яйця індички Оскільки індички живуть довше курей, їм потрібно більше часу, щоб почати відкладати яйця: близько семи місяців замість п'яти.. Цим великим птахам також потрібно більше місця та корму для життя на фермі, ніж їх дрібнішим родичам.
Звісно, вони роблять найсмачніші яєчні-бовтанні та омлети. Але мій улюблений спосіб приготування яєць індички «натуральним способом» – це зварити їх і занурити в їх золотисту смакоту . Ось як ми варимо і насолоджуємось нашими яйцями індички тут, коли вони є в запасі.
Із зернових качок можна згодовувати кукурудзу, овес, ячмінь (за поживністю він вище вівса), просо, пшеницю, пшеничні висівки, зернові відходи. Їдять качки та бобові (горох, боби), але такий корм має становити не більше 10–15 % добової норми зернових кормів.
Ціна: 3'500 руб. Індійські бігуни породи качок яєчного напрямку, виведені в Індії. Несучість становить 200 і вище яєць на рік.