Чи можна різати ножем на скляній дошці?
Використовувати скляну дошку може бути небезпечно, оскільки будь-які рухи, що рубають ножем, можуть призвести до відколювання шматочків скла, які потраплять у їжу.. Організм не постраждає від крихітних піщин дерева або пластику, але скло – це не жарт!
Чи можна різати на скляній обробній дошці?
Коли ви ріжете на скляній обробній дошці, ваш ніж ковзатиме по гладкій, гладкій поверхні, що ускладнює контроль над тим, де зупиняється лезо . Це означає, що різати точно складніше, і це може призвести до помилок або, ще гірше, небезпечних нещасних випадків.
У чому сенс скляної обробної дошки?
Скляні дошки досить міцні, відносно недорогі, не зберігають ніяких бактерій або мікробів після миття, їх можна мити в посудомийній машині, і вони досить привабливі на вигляд. Вони також можуть виконувати подвійну функцію, захищаючи ваші стільниці від гарячих каструль та сковорідок .
Що не так із скляними обробними дошками?
Скляні обробні дошки безпечні, довговічні, їх легко дезінфікувати та мити у посудомийній машині. Однак вони легше б'ються, видають дратівливі звуки, затуплюють ножі та вимагають концентрації, оскільки вони слизькі . Усі дошки з часом зношуються. Обов'язково викидайте їх, коли це відбувається.