Чому варто відмовитися від вершкового масла?
Найнебезпечніша «фішка» вершкового масла — холестерин. Так, воно підвищує рівень хорошого холестерину в крові, але при цьому не ігнорує поганий. Саме останній підвищує ризик інфаркту та розвитку атеросклерозу. На 100 г вершкового масла припадає більше половини добової норми людини – близько 750 ккал.
Чи можна виключити вершкове масло із раціону?
«Вершкове масло можна спокійно виключити з раціону без загрози будь-яких дефіцитів, – Стверджує нутріціолог.
Чому вершкове масло не корисне?
Якщо вживати багато вершкового масла, то це може призвести до ожиріння, розвитку атеросклерозу судин, жовчнокам'яної хвороби. Причини: висока калорійність, високий вміст насичених жирів, зокрема холестерину. Безпечна для фігури кількість вершкового масла – 5-10 г на день.
Чому організм вимагає вершкове масло?
Вершкове масло змушує почуватися добре. Коли після вживання жирної їжі мозок виділяє хімічні речовини, такі як допамін, то хочеться ще більше з'їсти.. Саме тому так багато людей харчуються нездоровою їжею із високим вмістом жиру – вони не можуть зупинитися.