Як правильно зберігати мушмулу?
Мушмула зберігається дуже недовго. Щоб зберегти її максимум на 2 доби (більше фрукт не дозволить), необхідно кожен плід обгорнути у паперові серветки, покласти у пластиковий контейнер та прибрати у холодильник у відділ для фруктів та овочів.
Який мороз витримує мушмула?
Температура: витримує короткочасні морози до -24°С.
Чи можна їсти мушмулу зі шкіркою чи без?
Є мушмулу найкраще разом із шкіркоюТому перед вживанням потрібно ретельно вимити плоди під проточною водою. За бажання шкірку можна зняти, але разом з нею загубиться більшість корисних речовин і клітковини.
Яка користь та шкода від рослини мушмулу?
У мушмулі багато клітковини, вітамінів С, А, В6 та В9, калію та кальцію, магнію та марганцю. У ній мало цукру, тому вона дозволена при діабеті. У китайській медицині з неї роблять настоянки та сиропи від кашлю. Мушмула містить яблучну та лимонну кислоти, тому протипоказана при загостренні хвороб шлунка.