Чи можна сушити ялівець?
Сушений ялівець – це натуральний продукт, що ідеально підходить для приготування джину і різних настоянок.. Його характерний смак і аромат роблять його незамінним інгредієнтом у кулінарії та міксології.
Чи можна сушити гілки ялівцю?
Багато хто помилково вважає, що сушіння рослинного матеріалу найкраще здійснюється при високій температурі і на сонці, проте ароматичні види, такі як ялівець, краще сушити при нижчих температурах і далеко від прямих сонячних променів .
Чим корисний сушений ялівець?
лікують подагру, люмбаго, ревматизм; знімають біль, спричинений спазмом гладко мускулатури; знижують зубний біль. Настій з ягід ялівцю: 10-12 подрібнених сухих плодів залити 1 склянкою окропу, настоювати до охолодження і приймати по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.
Чи можна їсти сушені ялівцеві ягоди?
Найчастіше плоди ялівцю застосовують у кулінарії як приправи. Важливо відзначити, що використання ягід у будь-яких галузях кулінарії має бути помірним. Рекомендована норма становить не більше 7 ягід на 1 кг продукту, будь то м'ясо чи риба.