Чи можна збирати обліпиху після заморозків?
Всі, кому доводилося пробувати обліпиху, напевно згадають її різкий кислий смак. Але ягода буває і солодкою! Секрет простий – щоб поласувати солодкими ягодами, збирати їх треба відразу після перших заморозків.
Як узимку збирають обліпиху?
Зручно збирати обліпиху пінцетом із щільним змиканням і навіть звичайною частою гребінцем. Якщо ви зумієте вберегти врожай від птахів, то можна зібрати ягоди вже після морозів: коли ягода замерзне, буде легше її зняти з гілок.
У якому місяці краще збирати обліпиху?
Оптимальний час – друга половина вересня-жовтень. Звичайно, терміни збору обліпихи залежать від погодних умов. Однак у середньому дозрівання плодів починається наприкінці серпня – на початку вересня, а врожай може успішно висіти на гілках до пізньої осені і навіть усю зиму (листопад-грудень), якщо його не клюють птиці.
Коли не можна їсти обліпиху?
Споживати обліпиху в будь-якому вигляді не можна людям із такими захворюваннями: цукровим діабетом, сечокам'яною хворобою, гострим холециститом та панкреатитом, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, гострими запаленнями печінки та сечового міхура..