Чи потрібно мити кукурудзяну крупу перед приготуванням?
Перед приготуванням крупу потрібно добре промити під проточною водою. Найзручніше робити це в ситі. У результаті вода має стати повністю прозорою.
Чи можна не промивати кукурудзяну крупу?
Навіть якщо це чистий продукт без домішок, запакований за всіма правилами гігієнічних норм, промити його варто. Те саме і з горохом. А ось, наприклад, кукурудзяну крупу мити явно не варто. Насамперед зерна будь-якої рослини промивають, щоб прибрати пил, лушпиння та інші домішки.
Яку крупу не промивають перед приготуванням?
На сайті видання «Кубанські новини» поділилися рекомендаціями шеф-кухаря Івана Рогатіна щодо того, які крупи не потрібно мити перед тим, як класти в каструлю та варити. «Промивати не потрібно манку, вівсянку, кус-кус, булгур, а також інші крупи, в які швидко вбирається волога.
Як правильно зварити кукурудзяну крупу?
Інструкція приготування У киплячу підсолену воду всипати помішуючи крупу і варити на слабкому вогні 10-15 хвилин|мінути|. 2. Влити кипляче молоко, всипати цукор, покласти вершкове масло, розмішати і варити на слабкому вогні ще 15-20 хвилин.