Чому індичку їдять у День подяки?
Щороку на День Подяки з'їдається понад 45 мільйонів індичок. Відомо, що Бенджамін Франклін виступав за те, щоб індичка, а не орел була поміщена на герб США. Франклін вважав орла «боягузом», «птахом поганої моральної поведінки», оскільки той «заробляє собі життя нечесними способами».
Чому на День подяки прийнято їсти індичку?
Індички, місцеві та численні в цьому районі, були більшими за курей, качок і гусей, що робило їх економічним для обслуговування натовпу . Крім того, індички не давали молока або їстівних яєць, тому забій однієї з них заради її рясного м'яса мав сенс для північноамериканських поселенців.
Чому з'їсти індичку на День подяки практичніше, ніж курку?
« За розмірами вони набагато більше курей або гусей, і можуть нагодувати більше людей, а також стати вражаючим прикрасою будь-якого великого святкового застілля . З цих причин англійці привезли індичок для розведення та розведення, де вони стали досить поширеними у XVI столітті», – сказав він.
Чому в США їдять індичку?
Цій традиції сотні років, і вона символізує подяку колонізаторів індіанцям, які в далекому XVII столітті допомогли їм пережити голодну зиму.. Але зовсім не індичка, точніше, не тільки вона дісталася завойовникам від племені вампаноагів у спадок.