Що потрібно на кабачкову ікру?
Інгредієнти
- 1 шт. Цибуля
- 1-2 шт. Морква
- 2 шт. Кабачок
- 3 зубчика Часник
- ¼ ч. л. Коріандр мелений
- Соняшникова олія
- ½ шт. Лимон (сік половини лимона)
- за смаком Сіль та перець
Скільки Тушиться кабачкова ікра?
Кабачкова ікра на зиму: покроковий рецепт В каструлю налийте 100 мл соняшникової олії, перекладіть цибулю та моркву і смажте 10 хвилин, періодично помішуючи. Потім додайте порізані кабачки та часник, зробіть середній вогонь та тушкуйте все разом 50 хвилин.
Чого може гірчить кабачкова ікра?
Коли рослина не проливалася,було мало дощу, таке буває,особливо молоді плоди. Я пожарила кабачок якраз зелений цукіні. Це вперше за всі роки,він був такий гіркучий. З усіх кабачків на грядці,тільки один кущ гіркий.
Як стерилізувати кабачкову ікру в духовці?
Гарячу ікру відразу перекладаємо в стерилізовані банки і закриваємо кришками. Банки я стерилізують в духовці: в холодну духовку ставлю банки, якщо мокрі, то шийкою вниз, потім включаю і виставляю температуру 150 градусів, коли духовка розігріється, тримаю 10 хвилин, цього достатньо. Кришки кип'ячу 5 хвилин.
Холодний суп з кабачкової ікри — рецепт Подрібніть зелень і часник. В окремій ємності з’єднайте воду, вершки і кабачкову ікру, регулюючи густот …
Рецепт: Кабачки 5 кг Морква 1.7 кг Цибуля 1.5 кг Соняшникова олія 600 мл. Сіль 3 столові ложки( 100-120 г.) Цукор 250 г.
Кабачкова ікра, як гарнір, підійде до смаку до рису з морською рибою. Та й просто будь-яка каша, наприклад, пшоно або гречка — стануть гарним основною стравою.