Що додають в кетчуп?
Ке́тчуп (від англ. ketchup) — соус, до складу якого входять томати, оцет, сіль, перець та інші спеції.
Скільки годин варити кетчуп?
Наповнити каструлю томатною масою, знову поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 1.5-2 години. Коли кетчуп загусне, влити оцет, поварити ще 10 хвилин і вимкнути вогонь. Розлити готовий кетчуп по стерилізованим банкам.
Як додати крохмаль в кетчуп?
У невеликій піалі розчиняємо в холодній воді (50 мл) крохмаль, ретельно перемішуючи ложкою. Вливаємо його в томатний соус, постійно помішуючи, і проварюємо ще 2-3 хвилини.
Який кетчуп найкращий?
Кетчуп повинен містити мінімум інгредієнтів, серед яких на першому місці мають бути томати або томатна паста. Віддавайте перевагу кетчупам з низьким вмістом цукру або зовсім без нього. Намагайтеся обирати кетчупи з мінімальною кількістю штучних барвників, ароматизаторів та консервантів.
КЕТЧУП. Рецепт найсмачнішого кетчупу. Кетчуп з яблуками. #кетчуп 6 кг помідорів 1 кг яблук (кислих) 500 грамів цибулі 2-6 шт перців чилі 550 …
Домашній кетчуп (27) · Домашний кетчуп из жёлтых помидор · Кетчуп зі сливами/Дуже смачний рецепт кетчупу на зиму/Смачний соус до м’яса) · Домашній кетчуп /Homemade …
#кетчуп Такий домашній кетчуп готую уже кілька років під ряд. І скільки б його не закручувала на зиму, завжди мало! Ну дуже смачний!