Хто перший придумав шоколад?
Понад три тисячі років тому, першими людьми спробувавшими плоди незвичайного дерева, стали представники стародавньої цивілізації ольмеків, які жили в низовинах на березі Мексиканської затоки. Саме вона і називали какао-дерево смішним словом "какава", яке стало прабатьком нинішнього "какао".
Хто придумав гарячий шоколад?
Гарячий напій із какао-бобів придумали корінні жителі Америки: індіанці подрібнювали насіння плодів дерева Theobroma cacao і змішували його з водою, кукурудзяним борошном та перцем. У процесі варіння масу багаторазово переливали з чашки в каструлю та назад, поки не утворювалася густа піна, а пили його холодним.
Яка країна відома шоколадом?
Найвідоміші країни-виробники шоколаду у світі – це Швейцарія та Бельгія.
Звідки з’явився шоколад?
Какао, що походить з тропічних районів Південної Америки, культивувалося в Месоамериці починаючи щонайменш з 12 століття до н. е., до того часу відносяться найстаріші відомості. Більшість народів Месоамерики, таких як мая та ацтеки, виготовляли шоколадні напої, зокрема «шоколатль» (науатль xocolātl — «гірка вода»).
в 1830, Колер додав лісові горіхи до шоколадних батончиків, а в 1852 році компанія Caffarel додала фундук у вигляді однорідної пасти до свого шоколаду, …
Деякі гурмани віддавали перевагу шоколаду з розмеленими лісовими горіхами і флердоранжем, а черниці мексиканського міста Оахака розробили оригінальний рецепт ш …
Швейцарець Шарль Амедей Колер винайшов шоколадні батончики і твердий шоколад з фундуком. У 1828 році, шукаючи спосіб здешевити виробництво напою з какао …