Коли можна їсти проростки?
Найкращий час доби для вживання проростків – це ранок. Багато дієтологи радять починати день із проростків, приймаючи їх натще. Але можна і готувати сніданки з проростками, додаючи до них фрукти, сухофрукти, горіхи, пластівці, мед. Для цього чудово підходять проростки зернових.
Як правильно вживати проростки?
Перед вживанням обов'язково промийте проростки водою. Щоб корисні властивості насіння не зменшувалися, вживайте їх у свіжому вигляді, не піддаючи термічній обробці. Проростки значно підвищують поживність будь-яких страв. Додайте їх у салати, супи, головні страви, смузі, бутерброди, каші.
Коли краще пити пророщені зерна?
Найкорисніше вживати пророщені зерна пшениці вранці.
Як правильно їсти проростки пшениці?
У якому ж вигляді та як краще приймати цю страву? Найкращий варіант – це сніданок. Потрібно з'їдати, краще в подрібненому вигляді, близько 100 г пророщених паростків, запиваючи чистою водою. Як варіант, можна перемелювати зерна в борошно і змішавши з молоком, вживати як живильний коктейль.