Щоб досягти пружної та хрусткої консистенції, готувати капусту краще у період зростаючої місяця, пише портал "Астрогод". Також астрологи стверджують, що краще всього квасити капусту у 5-ті та 6-ті дні після молодика.
Найкращі дні для квашення капусти Новий Місяць у грудні припав на перше число. Таким чином, найкращими у першому зимовому місяці будуть лише два дні: 6 та 7 грудня. Саме цієї доби ваша капуста буде особливо насиченою і ароматною. Інші відмінні дати: 2-5, 11-14, 19, 27-30 грудня.
Якщо квасити і солити капусту у спадний місяць, вона сильно розм'якшується, стає водянистою.
Краще квасити капусту в січні 2024 року у наступні дати: 18, 19, 20, 21, 22, 23 та 24 січня. Капуста, заквашена в ці дні, буде багата на смак, щільну за консистенцією. Читай чим корисна для здоров'я квашена капуста і скільки її можна з'їдати. Невдалими днями для квашення капусти будуть дні молодика.
Ця країна має багатий фольклор: деякі традиції стверджують, що квашення капусти необхідно виробляти під час зростаючої фази місяця , в той час як інші починають це робити тільки під час спадного місяця (експерименти показують, що прийнятні обидва варіанти).
Народні прикмети свідчать, що для засолювання капусти підходять виключно "чоловічі" дні тижня, в яких є буква "р": вівторок та четвер.
Найкращі дні за місячним календарем для приготування квашеної капусти: 12, 13, 14, 15 листопада 2024 року. Нехай ваша капуста вийде соковитою та хрумкою!
Найбільш підходящі дні для квашення коли Місяць росте і знаходиться в знаках Овна, Стрільця та Козерога. Прихильники народних прикмет рекомендують квасити капусту у понеділок, вівторок та четвер. Ці «чоловічі» дні забезпечують гарну безпеку і крихкість капусти.