Коли потрібно зривати інжир?
Інжир потрібно збирати лише тоді, коли він повністю дозрів, оскільки ці плоди не продовжуватимуть дозрівати поза деревом. Інжир повинен бути повністю кольоровим і злегка м'яким на дотик.
Коли збирати інжир із дерева?
Млявий плід. Плоди інжиру, що висять перпендикулярно до стебла рослини, зазвичай недозрілі, але коли плоди починають поникати на стеблі , час приступати до збору.
Як зрозуміти, що інжир дозрів?
Як вибирати та зберігати інжир
- Щоб зрозуміти, чи стиглий інжирдостатньо взяти його в руку і злегка стиснути. …
- На інжирі не повинно бути плям та пошкоджень.
- Якщо на шкірці є легкий білий наліт, не варто лякатися, таке трапляється через велику кількість цукру.
- На смак якісний плід має бути солодким, без кислинки.
Коли збирати інжир?
Інжир можна вважати позасезонним плодом, якщо він сушений. Свіжі плоди зазвичай збирають із серпня до жовтня, пік збору Півдні Росії посідає вересень.