Коли копати корінь хрону?
Коріння хрону повинне бути рівним, не деформованим. Викопують підземну частину восени з приходом заморозків, намагаючись не пошкоджувати коріння. Після викопування листя зрізають, залишаючи «хвостик» в 2-3 см. Якщо залишити бадилля на рослині, то корінь швидко в'яне, стане непридатним для зберігання.
Коли росте хрін?
Стебло пряме, гіллясте. Прикореневе листя велике, довгасто-округле, зарубчасте по краю, з довгими черешками, нижні — стеблові, перистороздільні, середні — довгасто-ланцетні, верхні — лінійні. Цвіте у червні — липні.
Коли викопують хрін?
Найкращий час для викопування хріну – це восени після перших заморозків. Корені хріну набувають максимального гострого смаку після переходу рослини в період зимової сплячки.
Де любить рости хрін?
Найкраще хрін росте на легких або середньосуглинкових ґрунтах із хорошим дренажем. Оптимальний варіант — пухкий, родючий ґрунт із нейтральною або слабокислою реакцією (pH 6,0–7,0).
Є пізньостиглим сортом. Маса кореня досягає до 250 г. Вегетаційний період від посадки до повного відмирання листя — 155 днів. Збір врожаю хрону.
Збирайте урожай на перший рік після посадки і після, орієнтуючись на надземну частину. Найсмачніший хрін буде після заморозків, коли холоди вбили листя.
Восени слід дочекатися, коли пожовтіє і поникне на кущах нижнє листя. Це ознака того, що пора викопувати корінь хрону для зберігання на зиму.
Найсмачніший хрін буде після заморозків, коли холоди «вбили» листя. Промийте корінь під проточною водою і добре просушіть. Поміщений в перфорований …
Масовий збір коренеплодів проводять в останні дні жовтня або перші ― листопада до того, як почнуться заморозки, у цей час листя стає жовтим і …