Чому не можна їсти кутю?
Глютен також може викликати її у схильних до неї людей. Целіакія характеризується пошкодженням стінок тонкого кишечника та порушенням абсорбції поживних речовин. А ще пшениця може спричинити здуття кишечника. Тому людям із проблемами травлення слід подумати, чи вживати кутю з пшеницею під час гуляння.
Чим корисна кутя для організму людини?
Кутя – неймовірна корисна страва для організму. У пшениці міститься багато харчових волокон та тіаміну (вітамін В1), пектини, здатні абсорбувати шкідливі речовини, та клітковина, яка покращує роботу ШКТ, підтримує баланс мікрофлори, тим самим зміцнюючи імунітет.
Кому везуть кутю?
За традицією, увечері 6 січня діти носять ужин (Кутію) своїм хрещеним батькам, а натомість отримують подарунки та гостинці від них. Головний гостинець для хресних — це, звичайно, кутя — святкова ритуальна страва з рису з медом, сухофруктами та горіхами.
Чому треба їсти кутю?
Символізм куті Зерно, що є основним компонентом поминальної каші, символізує відродження: адже щороку зернові потрапляють у землю, виростають, дають початок новому життю, а потім вмирають, щоб знайти своє продовження у наступному врожаї Так і на душу людини після смерті чекає нове життя на небесах.