Навіщо можна використовувати овес?
Зерна вівса використовують для виробництва вівсяної крупи «геркулес», толокна, борошна та особливої вівсяної кави. З вівсяної крупи готують вівсяну кашу (вівсянку).
Яку крупу виготовляють з вівса?
Вівсянка (вівсяна крупа) – це цілісні зерна вівса, які практично не піддавалися термічній обробці. Овес – цінне джерело складних вуглеводів. Найкорисніша вівсяна каша виходить із цільних зерен або не повністю очищених.
Які захворювання лікує відвар вівса?
Відвари та настої з вівса застосовують для омолодження та очищення організму, при нервових розладах, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, щитовидної залози, як протидіабетичний, потогінний, сечогінний, вітрогінний та жарознижувальний засіб.
Кому не можна пити відвар із вівса?
Овес не варто вживати у разі індивідуальної непереносимості цього злаку, а також людям з непереносимістю глютена. Не варто захоплюватися вівсом (є його часто та/або багато) тим, хто страждає від анемії, діабету або має непереносимість білка.