Що таке помідор, ягода чи овоч?
🍅⚖️З ботанічної точки зору, помідор – це ягода, адже він утворюється з квітки, має м'якоть і насіння всередині. Однак з кулінарної точки зору, помідор вважається овочем, оскільки його використовують у солоних стравах, а не в десертах, як це зазвичай роблять із фруктами чи ягодами.
Чому томат – це фрукт?
Фермери, кухарі та юристи мають різні відповіді на це питання. Помідори підпадають під наукове визначення фруктів, оскільки вони утворюються з квітки і містять насіння.
Чому полуниця – це горіх?
Плоди полуниці, являють собою так звані помилкові ягоди. Річ у тому, що «ягода» полуниці не є її плодом. Це просто квітколоже, яке розрослось, а на його поверхні знаходяться справжні плоди полуниці — горішки.
Чому диня не ягода?
Типовий приклад ягоди — це помідор. Ягода повинна мати тонку шкірку, соковиту м'якоть і насіння всередині. Хоча кавун також має насіння і соковиту м'якоть, його шкірка значно товстіша, що є однією з основних відмінностей від ягід.
Те, що з помідорами готують піцу, м’ясо та рибу, ще не означає, що томат — це овоч. Насправді він — ягода, і має всі її ознаки: тоненька шкірка, …
У 1893 році, за рішенням Верховного суду США, помідор визнали овочем. А причиною цього слугував той факт, що імпорт овочів обкладався митом, а фруктів — ні.