На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.
Якою водою краще поливати помідори?
Насамперед потрібно знати, яку воду брати для поливу. Найкраще підходить дощова або джерельна. Якщо ні першої, ні другої немає, беремо з-під крана, але вона має бути теплою і відстояною.
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Скільки треба солі на літр води квасити помідори?
Квашені помідори – рецепт на 3 літрову банку
- півтора-два кілограми помідорів;
- один пучок петрушки;
- три-чотири зубчики часнику;
- два-три листа чорної смородини;
- два-три листки вишні;
- одна парасолька кропу;
- одна чарка солі;
- літр-півтора чистої води.
4,5 кг помідорів · 5-6 зуб. часнику · 2 перці горсті · 6-7 цибулин · 2 лаврових листки · 3 ст. л. солі (для 1 банки) · холодна вода · 2 ч. л. 70% оцту …
Рецепт маринованих помідорів з фото — холодна вода, стерилізація, без розсолу, ідеально для чері та великих томатів.
1. На дно банки покласти хрон,перець,листя.Вкладаємо помідори. · 2. Залити холодною водою, і злити,(на 1л води додаємо 1с л солі) Розчинить сіль …