Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’qShxaK_ONveji-gP1ebRyAY__22′},function(){window.jsl.dh(‘qShxaK_ONveji-gP1ebRyAY__22′,’
Скільки солі на 1 л води для помідорів?
Скільки солі і цукру на літрову банку помідорів Для цього необхідно дотримуватися пропорції інгредієнтів, які додаються в розсіл. На 1 літр води необхідно: 2 столові ложки солі; 1 столова ложка цукру.’);}],[{id:’qShxaK_ONveji-gP1ebRyAY__25′},function(){window.jsl.dh(‘qShxaK_ONveji-gP1ebRyAY__25′,’
На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.’);}],[{id:’qShxaK_ONveji-gP1ebRyAY__28′},function(){window.jsl.dh(‘qShxaK_ONveji-gP1ebRyAY__28′,’
Що класти на дно банки для консервації помідорів?
На дно стерилізованої банки вкладаємо листя смородини та вишні. Далі — порізаний болгарський перець, гвоздику і часник. Вкладаємо помідори в банку і додаємо оцет, перець горошком, цукор та сіль.’);}],[{id:’qShxaK_ONveji-gP1ebRyAY__31′},function(){window.jsl.dh(‘qShxaK_ONveji-gP1ebRyAY__31′,’
В банки виложити помідори і залити окропом, дати постояти хвилин 20. Якщо помідори з грубою шкіркою то залити окропом ще раз,якщо з тоненькою …
… Вода 6 літрів Оцет 9% 250 мл Сіль 300 гр Цукор 400 гр Спеції у банку: Цибуля кілечками Зелень петрушки Лавровий лист Чорний перець горошком …
Інгредієнти на 3-х літрову банку помідор: · 6 ст. л. з гіркою (150 г) цукру · 1 ст. л. з гіркою (30 г) солі · 5 ст. л. (50 мл) оцет · 1,5 л води …