Як зробити намазку з сала з часником?
Почистьте часник, додайте до сала, посоліть, поперчіть, скористайтеся паприкою, всі спеції на ваш смак. Отриману щойно масу добре перемішайте, а потім налийте 2 краплі олії. Розімніть та викладіть виделкою намазку з сала та часнику на шматочки хліба. Можна обирати будь-який, але найкраще смакуватиме саме чорний хліб.
Як називається намазка з сала?
Намазка із сала з печеним часником та кропом М'ясторія с/б 170г
| Назва (рос.) | Намазка из сала с печеным чесноком и укропом М'ясторія с/б 170г |
|---|---|
| Альтернативне найменування (рос) | Намазка М'ясторія из сала с печеным чесноком и укропом 170г |
| Альтернативне найменування (укр) | Намазка М'ясторія із сала з печеним часником та кропом 170г |
Як засолити сало щоб було смачно?
Шматок сала обваляйте в 200 г солі та посипте з усіх боків 150 г паприки. Перекладіть сало в ємність з кришкою, закрийте та поставте в холодильник на 2-3 дні. Дістаньте сало з холодильника: якщо воно тверде, то воно готове. Обтрусіть зайву сіль і зберігайте в холодильнику чи в морозилці.
Скільки тримати сало в маринаді?
Потім укладаємо сало в банку, засипаємо туди ж перчик, додаємо лавровий листок і заливаємо все інгредієнти остившім розсолом. Накриваємо банку чистим рушником і залишаємо маринуватися при кімнатній температурі на 4-6 днів.
л. чорного меленого перцю; ⠀ для розсолу: ⠀ 2 жмені лушпиння ріпчастої цибулі, 5 чорносливин, 2 лаврові листки, 200 г солі, 2 ст. л. цукру. ⠀ …
чорний мелений перець – за смаком;; в’ялені помідори – 250 гр. Сало відокремлюємо від шкіри та кілька разів пропускаємо через м’ясорубку.
… ✓Часник 3-4 зуб. ✓Сіль та перець чорний мелений до смаку ▭▭▭▭▭▭▭ Тайм-Код▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭ 00:00 -САЛО СМАЖЕНЕ В ТОМАТІ 00:16 – Нарізаємо …