Чим годувати курей-несучок, щоб жовток був помаранчевим?
Якщо кури харчуються продуктами з високим вмістом каротину: кукурудза, перець, люцерна і т. д., то яєчний жовток матиме яскравіший помаранчевий колір. Якщо ж годування курей не містить достатньої кількості каротину, то колір жовтка буде блідим.
Що треба давати курям, щоб жовток був помаранчевим?
Раціон. Якщо птах їсть більше моркви чи зелені, то жовток, відповідно, матиме більш насичений помаранчевий колір.
Що давати курям для жовтого жовтка?
Інтенсивне забарвлення жовтку надає каротин – провітамін А, який птахи отримують із їжею. Якщо курка регулярно отримує натуральні та корисні компоненти, то й серцевина яйця буде пофарбована в насичений колір. Насамперед це яскраво забарвлені продукти: морква, гарбуз, кукурудза, пшоно, буряк і таке інше.
Від чого залежить колір жовтка курей?
Колір шкаралупи залежить від кількості протопорфірину, що виробляється організмом курки, а колір жовтка – від кількості каротиноїдів, які курка отримує з кормом. Жодного зв'язку між кольором шкаралупи та жовтка немає. Перше залежить від генетики, друге – від змісту.