Чому корисно їсти сиру капусту?
Вона містить калій, який знижує кров'яний тиск та зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Крім того, цей овоч містить фітонутрієнти, які зменшують рівень холестерину в крові. Вживання свіжої сирої білокачанної капусти позитивно впливає на здоров'я травної системи.
Чим корисно їсти капусту?
Капуста, що має сильну антиоксидантну дію, має протизапальні, захисні властивості проти серцевих захворювань та жирової хвороби печінки. Вона регулює імунну систему завдяки наявності вітамінів С і А і має захисні властивості проти ракових клітин.
Чи можна їсти свіжу капусту щодня?
Не рекомендується вживати велику кількість, може викликати здуття живота, діарею чи нудоту. Категорично не можна їсти тим, хто має проблеми із щитовидною залозою, при гострих шлункових патологіях, ентероколіті, якщо є кровотечі (кишкові або шлункові).
Скільки можна з'їсти сирої капусти на день?
Рекомендована порція для здорової дорослої людини не більше 150 грамів на день, а дітям до трьох років від неї взагалі краще відмовитись. Вона навіть має певний час вживання. Наприклад, після 17:00 її краще не їсти, особливо якщо до квашеної капусти додали цукор.