Які продукти швидко відновлюють печінку?
Продукти для печінки
| Овочі та фрукти | огірки, помідори, солодкий перець, морква, буряк, селера, зелень, абрикоси, яблука |
|---|---|
| Супи | круп'яні, молочні, неміцні м'ясні бульйони, борщ, щи |
| Цільнозернові крупи та макаронні вироби | вівсяна, гречана, пшоняна та рисова каша, вермішель |
| М'ясо | яловичина, телятина, курка |
Що треба їсти, коли проблеми із печінкою?
Раціон повинен включати молоко, сир, кефір і тверді сорти сиру з низьким вмістом жиру Овочі. Кабачки, гарбуз, буряк, морква, перець, помідори, огірки та цибуля (особливо синій сорт) дають організму необхідні вітаміни та мінерали Фрукти та ягоди.
Який найнебезпечніший продукт для печінки?
Бажано обмежити продукти з великою кількістю тваринних жирів, виключити копченості, міцний алкоголь, продукти з великою кількістю солі, оцту, з харчовими барвниками та консервантами. Оптимальною для підтримки здоров'я печінки є дієта столу №5 за Певзнером.
Що не можна їсти при хворій печінці?
Рекомендується виключити:
- Жирні сорти м'яса (гуска, качка, баранина, свинина), а також мізки, печінка, сало.
- Жирну рибу (осетрину, лосось, сардини, скумбрію), а також мідії та устриці.
- Бобові (квасоля, горох, боби, нут), а також горіхи та насіння.
- Жирні молочні продукти (сири, сметана, жирне молоко).
- Гриби.