Що можна і що не можна
| Продукти та страви | Що не можна |
|---|---|
| Яйця | Яйця круто та смажені. |
| Крупи | Пшоно, перлову, ячну, кукурудзяну крупу, бобові, цілісні макарони. |
| Овочі | Білокочанну капусту, ріпу, брукву, редьку, щавель, шпинат, цибулю, огірки, солоні, квашені та мариновані овочі, гриби, овочеві закусочні консерви. |
Можна: парове або варене м'ясо птиці (курка, індичка), риба нежирних сортів (тріска, пікша), яйця некруто, пашот або у вигляді м'якого омлету на пару. Не можна: смажене м'ясо та рибу, морепродукти, копченості, консерви, жирні сорти м'яса (свинина, баранина), ковбаси та бекон.
Дієта містить: білки – 80 г (60-70 % тварини), жири – 80-90 г (20 % рослинні), вуглеводи – 200 г, кухонну сіль – 8 г, вільну рідину – 1,5 л. Калорійність дієти – 1900-2000 ккал. Режим харчування: 6 разів на день невеликими порціями.
Допустимі солодощі – зефір, мармелад фруктові суфле та муси, мед та пастила. Пити можна неміцний чай, какао, розбавлені соки фруктові.
Вермішель, макарони відварені. Виключають із дієти: пшоно, перлову, ячну, кукурудзяну крупу, бобові. Овочі. Картопля, морква, буряк, цвітна капуста, обмежено – зелений горошок.
Фрукти
- манго. Тяжкий для травлення фрукт. …
- Кавуни. Знову ж таки – високий вміст цукру. …
- Черешні. Відрізняються від вишень великим вмістом вуглеводів.
- Виноградів. Його сміливо можна назвати джерелом цукру.
- Диня. Легко збирає нітрати та іншу хімію. …
- Банани. Вважаються корисними, оскільки містять багато корисних речовин.
Варені пельмені найкраще підходять для харчування на дієті. Вони зазвичай мають менше калорій, ніж смажені, тому що вони не вбирають додаткову олію у процесі приготування. Варені пельмені з м'ясною начинкою в середньому містять близько 275 калорій на 100 г продукту.
Виключають із дієти: м'ясні та рибні бульйони, грибні та міцні овочеві відвари, борщ, борщі, окрошку. М'ясо та птах. Чи не жирні, без сухожиль, фасцій, шкіри у птахів. Парові та відварені страви з яловичини, молодої нежирної баранини та обрізної свинини, курей, індички.