Що кидати в квашені помідори?
Квашені помідори – найкращий рецепт: на 1 л води беремо 50 грам солі та 60 грам цукру. На дно каструлі викладаємо листя хрону, кропу та селери, шар помідорів та зверху – листя смородини, наступний шар помідорів, а заверху – знову листя селери. Заливаємо розсолом та ставимо у темне місце на 7-10 днів.
Скільки солі на 1 л води для помідорів?
Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води. На дно емальованої каструлі викласти половину листя, а також пару парасольок кропу. Потім укласти помідори, пересипаючи їх часником і горошинами перцю. Зверху помідорів викласти листя і парасольки кропу, що залишилися.
Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Тепер нам потрібно приготувати розсіл з розрахунку на 1 літр води – 2 столові ложки солі. Розчиняємо сіль в рідині і вливаємо в контейнер з помідорами. Далі на помідори кладемо дощечку. Ставимо щось важке і закриваємо кришкою.
Як консервувати помідори у власному соку?
Великі томати вимити, розрізати на частини і пропустити через соковижималку. Отриману масу довести до кипіння, всипати сіль і цукор. Злити воду з банки, замість неї залити томатний сік. Закрити кришками і заховати помідори на зиму у власному соку в темне тепле місце.
Нам потрібно: на 10 літрове відро 5-6 кг помідорів зелень селери та кропу листя смородини та вишні десять зубчиків часнику два невеликих листоч …
Квашені помідори – найкращий рецепт: на 1 л води беремо 50 грам солі та 60 грам цукру. На дно каструлі викладаємо листя хрону, кропу та селери, …
Помідори – 10 шт · Вода – 1 л · Часник – 6-7 зубчиків · Сіль – 2 ст. л · Цукор – 1 ст. л · Кріп, петрушка – 1 пучок.
2,5 літра води; 150 грам кухонної солі; зверху на покриті розсолом помідори висипте ще 0,5-1 столову ложку солі.
цукру Складаєте помідори зі спеціями в посудину, заливаєте холодним маринадом і чекаєте 5-6 днів поки помідори вкиснуть.