Кому не можна булгур їсти?
Ті, хто має захворювання нирок або проблеми з травленням, а також люди з непереносимістю глютена повинні обмежувати або повністю виключати булгур з раціону. Крім того, уникати його слід при гастриті, коліті, гострих запальних захворюваннях підшлункової залози та жовчного міхура, а також при цукровому діабеті.
Що краще булгур чи кус-кус?
За складом булгур більш корисний, ніж кускус, хоч обидві каші доволі калорійні та дієтичною стравою їх не вважають. Не зважаючи на це, помірне їх вживання цілком збігається з принципами здорового харчування.
Яка користь від булгуру?
Вони сприяють зміцненню стінок судин і серцевого м'яза. Також булгур знижує рівень цукру в крові, а завдяки вітамінам групи В, крупа допомагає нормальному розщепленню жирів і прискоренню метаболізму.
Як їсти булгур?
З цієї крупи готується багато смачних страв: булгур можна подавати як гарнір до м'яса, риби або птиці, робити з ним салати та закуски. Зазвичай булгур не промивають перед приготуванням. Однак його можна злегка промити під проточною водою, а потім просушити, щоб крупа вийшла більш розсипчастою.
Страви з булгуру (308) · Курячі кульки в томатному соусі з булгуром · Булгур з куркою та овочами · Булгур с стручковой фасолью на сковороде · Ніжний булгур з …
Булгур (308) · Курячі кульки в томатному соусі з булгуром · Булгур з куркою та овочами · Булгур с стручковой фасолью на сковороде · Чий кьофте · Ніжний булгур з …
Інгредієнт: Булгур. Нові рецепти. плов з булгуром, свининою та буряком · Другі страви · Смакує по-українськи. Рецепт плову з булгуром, свининою та буряком.