Що можна зробити з ягодами глоду?
Плоди глоду можна їсти свіжими або заготовляти на зиму. Через великий вміст пектину з ягід вийде відмінне варення та мармелад. Також глід може перетворитися на начинку для пирогів або цукерки, а чай із добавкою сушених плодів набуде не лише цікавого смаку, а й оздоровчих властивостей.
Як можна використовувати ягоди глоду?
Він вживається у свіжому та сушеному вигляді, у настоянках та відварах. Часто з глоду готують варення, джеми, пастилу та желе. З плодами заварюють чай, варять узвари і навіть кладуть їх у пироги..
Чи можна їсти глід у свіжому вигляді?
Плоди у свіжому вигляді можна вживати в їжу. В останні роки виявлено протипухлинний ефект плодів глоду. Так, їх використання має сприятливу дію при лейкемії.
Як можна переробити ягоди глоду?
Для приготування соку потрібно взяти 1 кг плодів глоду, промити, додати трохи води та варити склад протягом двох годин. Потім ягоди перетерти до пюреподібного стану, додати 500 г цукрового піску, 1 л води, довести до кипіння і зняти з вогню. Гарячий сік залити у стерилізовані банки та закатати.