Що таке Жарова шафа?
Жарова шафа відноситься до теплового обладнання для їдальні. Випікати хлібобулочні вироби, запікати різні види м'яса, риби, птиці, сушити фрукти, тушкувати овочі, розігрівати напівфабрикати, розморожувати та підігрівати продукти – все це можливо зробити у жаровій шафі.
Що таке інкубація?
incubo — «інкубація», «висиджування яєць») — апарат для штучного виведення молодняку сільськогосподарських птахів з яєць. Інкубатори можуть працювати незалежно від пори року, при цьому пташенята ніяк не відрізняється від тих, які були виведені природним чином.
Хто придумав інкубатор?
Винайшов інкубатор італійський фізик Дж. Порто.
Скільки днів інкубація курячих яєць?
Розкажу цікаву історію: як відомо, тривалість інкубації курячих яєць 21 день, але чіткі ознаки життя з'являються і на 19 день.
Примітка: у вивідні шафи яйця переводять до початку накльовування, тобто на 18-ту (18,5) добу інкубації. Треба пам’ятати і про охолодження у …
В інкубаційних шафах вологість коливається приблизно в межах 40–60 %. У вивідних шафах цей діапазон ще більший: від 50 до 85 %. Низька вологість повітря …
Протягом усього періоду І. (до переведення у вивідні шафи) лотки з яйцями через кожні 2 год. автоматично повертаються на 90°, що попереджає присихання ембріонів …
У період виводу оглядові віконця, шафи та шторки повинні бути зачинені, світло вимкнене, на вентиляторі розміщують захисну сітку. До масового …
ВИВІДНА ШАФА – камера інкубатора, в якій розташо- вують вивідні лотки та здійснюється вивід молодняку птиці.