Які інгредієнти потрібні на канапе?
Як приготувати канапе на шпажках
- Батон – 2 шт. шматочка
- Хліб – 2 шт. шматочка чорного
- Сир напівтвердий – 100 г
- Яйце куряче – 1 шт. відварене круто
- Ковбаса – 50 г
- Бекон – 2 шт. тонкі смужки
- Помідори чері – 4 шт.
- Корнішони – 4 шт.
Які 5 інгредієнтів основи канапе?
Інгредієнтами для основи канапе зазвичай є хліб, листкове тісто чи крекери що забезпечує міцну основу для решти канапе. Потім слідує намазка, а потім топінг. Канапе завершується гарніром та іноді глазур'ю для повного ефекту.
Що є основою для канапе?
Як правило, основа на канапе готується з хліба чи печива. Хліб зазвичай злегка обсмажують для надання рум'яної скоринки.
Вихід канапе на 1 порцію складає?
Закуски
| Найменування | Порція |
|---|---|
| Ковбасна та м'ясна нарізка | 50 гр. |
| Сирна нарізка | 30 гр. |
| Канапе та тарталетки | 4-5 шт |
| Салати | 50-60 гр. |