Скільки маринаду потрібно на 1 л води для кабачків?
Для приготування 1 літра маринаду потрібно 50 г солі, 120 г цукру, 120 мл оцту 9% і 900-1000 мл води. Приготований маринад налийте у банку і закатайте кришкою. Переверніть банку нагору дном і закутайте в ковдру. Тримайте в ньому до повного остигання банки.
Скільки солі на 1 літр води для засолювання?
7. Є два способи засолювання огірків. Перший простіше: розчинити сіль у холодній воді з розрахунку 2 столові ложки солі на літри води. Залити розсіл, закрити банку пластиковою кришкою і поставити в льох чи інше холодне місце для зберігання.
Скільки солі на літр для малосольних?
1. Розсіл холодним способом. Розмішайте в 1 літрі води 1 ст. ложку солі – розсіл готовий.
Скільки солі та цукру на 1 літр води для асорті?
Для маринаду на кожний літр води: ложка з невеликою гіркою великої солі; 3 ст. ложки з невеликою гіркою цукру; 70 мл оцту 9%.