Як зварити гороховий суп, щоб горох розварився?
Щоб скоротити варку гороху вдвічі, господині використовують такий прийом: кидають у киплячу воду, де вариться горох, дрібку соди. На смак це не впливає, але крупа під дією лугу розварюється протягом 20 хвилин.
Скільки гороху кидати в гороховий суп?
Для приготування супу з гороху на 1 літр води рекомендується використовувати приблизно 150-200 грамів сухого гороху.
Що першим кидати в суп?
При приготуванні супу з картоплею та рисом важливо дотримуватися порядку додавання інгредієнтів. Що додавати першимВсупереч поширеній думці, картопля в супі вариться швидше, ніж рис. Це досить тверда крупа, тому спочатку додають її.
Що треба для горохового супу?
Інгредієнти
- 300 г сухого колотого гороху
- 2,5 л води
- 4 картоплі
- 150 г сирокопченого свинячого ошийка
- 1 морква
- 1 цибуля
- 1 ст. л. соняшникової олії
- 20 г вершкового масла
Рецептів приготування Горохового супу безліч. Це ще один мій варіант. Це дуже смачно і ситно. Дуже калорійний суп.
ГОРОХОВИЙ СУП ДУЖЕ СМАЧНИЙ ЯКЩО ЙОГО ВІРНО ПРИГОТУВАТИ! НА 3.5 Л. ВОДИ 1.5 СКЛЯНКИ СУХОГО ГОРОХУ+2 Л. ВОДИ 1 Ч.Л. СОДИ 1-1.5 Ч.Л. СОЛІ 3 …
Класичний гороховий суп – рецепт · Свинина – 250 г · Ріпчаста цибуля – 1 шт. · Сухий горох – 200 г · Морква – 0,5-1 шт. · Часник – 2-3 зубчики …