Як набрати норму білка?
Риба та морепродукти, зокрема: креветки, краби, омари, мідії, устриці, морські гребінці, молюски. В цих тут міститься 22-26 г білка. Яйця курячі та перепелині – 12,6 г білка. Молочні продукти: йогурт (особливо грецький), кисломолочний сир, кефір, сметана та вершки.
Як добрати білок вегетаріанцям?
Бобові: Бобові, такі як соя, чорні боби, горох і сочевиця, містять значну кількість білка. Соєві продукти, такі як тофу і соєвий курячий, є особливо багатими джерелами білка і можуть бути чудовим варіантом для вегетаріанців.
Звідки брати білок веганам?
Багато продуктів рослинного походження є відмінним джерелом білків. Не треба довго розмірковувати над тим, звідки брати білок крім м'яса: бобові культури, насіння, горіхи, квасоля, соя, рис, овес, гречка і хліб — це тільки деякі з продуктів, які містять багато білка та інших корисних мікронутрієнтів.
Де більше всього білку?
Найбільше білка містять птиця (качка, індичка, курка), яловичина, риба (скумбрія, оселедець, лосось), сири (емментальський), горіхи (арахіс), насіння (гарбузове), насіння (лляне) – всі вони мають більше 20 г білка на 100 г.
Всі фрукти та овочі містять білок, але його кількість, як правило, невелика. Овочі з найбільшим вмістом білка — це броколі, шпинат, спаржа, …
Рекомендована добова норма (РДН) – 0,36 грама на фунт ваги тіла (0,8 грама на кілограм) [1]. Ця рекомендація передбачає великий запас білка.
Горіхи, насіння та продукти, отримані з них, є чудовими джерелами білка. Залежно від сорту 28 грамів горіхів в середньому містять …