Що робити, щоб була зав’язь на помідорах?
Щоб зав'язь не опадала, використовуйте йод разом із молоком. Важливо, щоб молоко було нежирним, не більше 2,5%. У протилежному разі від такого обприскування буде більше шкоди через те, що від жирного молока на томатах утвориться плівка, яка перешкоджатиме фотосинтезу.
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Яким препаратом перший раз кропити помідори?
Перша обробка томатів Наприклад, щоб захистити розсаду від хвороби чорна ніжка, можна замочити корінці в розчині марганцівки. На жаль, від ґрунтових шкідників марганцівка не допоможе, але є ефективний засіб – препарат Антихрущ. В 1 л води розчиніть 10 мл препарату і витримайте корінці томатів 1–2 години.
Для чого проколювати помідори?
За допомогою проколу ви істотно зменшите натяг шкірки на томатах під час їх заливки розсолом. Протикати помідор зубочисткою потрібно не де вам подобається, а тільки в тому місці де плід кріпився до плодоніжки. Так ви зможете вирішити проблему, не пошкодивши тонку шкірку.
МАРИНОВАНІ ПОМІДОРИ Маринад на 1літру води 3 ст л цукру 1 ст л солі (кухонної) без великої гірки 2 ст л оцту 9% (30 мл) помідори, …
Маринад на 1 літер води: Сіль 1 ст,л без верха – 30гр Цукор 4 – 5 ст,л без верха 80 – 100 гр Оцет 4 ст,л 50мл Зелень , цибуля , часник …
Другой способ – это попрокалывать томаты перед консервацией. Это желательно делать зубочисткой в месте, где находится плодоножка. Благодаря этому снизится …