Як пчели роблять мед?
В процесі передачі в нектар додаються ферменти зі слини цих комах, ферментуватися який змушують мед почати, видозмінюючись-ось як бджола робить мед. Кожна робоча бджілка у вулику відригує невеликі порції нектару зі свого зобика на хоботок, просушуючи його, і втягує назад.
Як пилок перетворюється на мед?
За рахунок ферментів бджолиної слини та меду, без доступу повітря, пилок піддається бродінню і перетворюється в новий продукт — пергу. В результаті цього процесу кількість білків і ліпідів зменшується, але зростає вміст молочної кислоти та вуглеводів.
Звідки виходить мед у бджіл?
Польові робочі бджоли збирають нектар квітів (виділяється рослинами сік, що містить велику кількість цукрів і допоміжних речовин). Для збору у них є довгий хоботок, яким вони висмоктують нектар з нектарників рослин. Після висмоктування, по глотці бджоли нектар потрапляє в медовий зобик.
Як бджоли запечатують мед?
Воскові комірки, наповнені по вінця медом, бджоли запечатують восковими кришечками, і в такому вигляді мед може зберігатися протягом багатьох років. За літній сезон одна бджолина сім'я збирає до 150 кг меду і навіть більше.
Випаровування рідини з ферментованого нектару є головною умовою утворення меду, вміст води в якому має бути нижче 20% від маси. Залежно від цього, мед ділиться …
У цьому відео ви дізнаєтесь про те, як і навіщо бджоли роблять мед. Навіщо вони збирають пилок? Звідки саме береться віск?