Які фрукти можна їсти при зниженій кислотності?
При гастриті зі зниженою кислотністю зазвичай дозволяється вживати в їжу цитрусові (У розумній кількості вони навіть корисні). З ягід рекомендується полуниця, малина, суниця, проте їх бажано не при загостренні, а в період ремісії. По можливості їжте фрукти та овочі натертими, у вигляді пюре.
Що краще їсти при зниженій кислотності шлунка?
Дієта при гастрите з зниженою кислотністю
- Нежирні бульйони: курячий, яловичий, рибний. …
- Нежирне м'ясо та риба: кролик, курка, індичка, тріска, судак – приготовлені на пару, відварені або запечені без скоринки.
- Кисломолочні продукти: нежирний кефір, йогурт, сир – натуральні стимулятори шлункової секреції.
Які овочі та фрукти підвищують кислотність?
Відмова від продуктів, які посилюють вироблення соляної кислоти: цибуля, часник, цитрусові, щавель, перець, сливи, кислі ягоди, редис, свіжі випічки, жирне м'ясо, соуси.
Що потрібно їсти, щоб підвищити кислотність шлунка?
Показані овочі та фрукти з високим вмістом аскорбінової кислоти, квашена капуста, кисломолочні продукти, боби, цільнозерновий хліб. Корисні овочеві та круп'яні супи, м'ясо та риба на пару, розварені напіврідкі каші (вівсяна, рисова, пшенична, гречана). Рекомендовано споживання лікувальної мінеральної води.