Яке яблуко найкраще підходить для соку?
Якщо ви шукаєте солодкий сік, вибирайте яблука сортів Red Delicious, Fuji, Golden Delicious або Gala . Red Delicious особливо гарний для соку, оскільки це фрукт із високим вмістом антиоксидантів. Для соку з терпкими нотками виберіть Pink Lady або Granny Smith.
З яких яблук робити свіжий сік?
Для свіжого соку найкраще підійдуть тверді сорти. Гренні Сміт – Найпопулярніший сорт кислих яблук. Це великі плоди зеленого кольору трохи витягнутої форми. Яблука дуже соковиті та мають насичений смак.
Який сорт яблук підходить для соковижималки?
Якщо ви хочете купити соковитискач для яблук шнекового типу, то рекомендуємо наступні тверді сорти яблук: Симиренко, Чемпіон, Нептун, Гренні Сміт, Макінтош, Штрейфлінг, Бойкен та ін. Для віджиму м'яких сортів яблук (Голден, Білий налив, Антонівка, Ред Делішес та ін.)
Із яких яблук роблять яблучний сік?
Для соку підійдуть міцні та соковиті яблука, наприклад, сорти «симиренка» чи «гренні», А ось пухкий «білий налив» краще залишити для інших страв.