Софора, зопник, лопух, аралія розсмоктують ущільнення та нормалізують роботу підшлункової залози. Квасоля, топінамбур, галега, чорниця, трилиста вахта змушують підшлункову залозу виробляти ферменти, що розщеплюють їжу (інсулін панкреатин). Золототисячник, брусниця та корінь цикорію вбивають інфекцію.
При панкреатиті слід вживати такі продукти, як:
- Нежирне м'ясо: пісну свинину, телятину, курку, кролятину, індичату
- Нежирну рибу: щуку, камбалу, мінтай та тріску
- Крупи: вівсяну, манну та рис
- Макаронні вироби із твердих сортів пшениці
- Кисломолочну продукцію
- Овочі: картопля, кабачки, буряк, морква
При стиханні болю до лікування підключають ліки на відновлення підшлункової залози – ферментний препарат. Ідеальний варіант – засіб, що не містить жовчних кислот – Креон 8000 МО або 25000 МО. Як альтернативу можна застосовувати Панкреатин, Вобензім, Аджізім, Ерміталь.
Курсовий прийом настою ромашки сприяє поліпшенню виділення жовчі та ферментів підшлункової залози.що допомагає в лікуванні неускладненого холецеститу, панкреатиту, гастриту з недостатньою секреторною функцією шлунка.
Підшлункова залоза виконує дві важливі ролі в організмі: вона виробляє ферменти та гормони. Трави, що підтримують роботу підшлункової залози, включають, кульбаба, кропиву та шавлія.
З дозволених плодів – картопля, морква, зелений горошок, кабачок, гарбуз, буряк та цвітна капуста. Сирі фрукти вживати не можна. Можна їсти фруктові варення, пастилу, печені яблука, компоти, киселі. Можна вживати нежирні сорти м'яса: яловичину, телятину, крольчатину та курку м'ясо.
Оптимально підходять яблука (не кислі та не сильно солодкі), сухофрукти (у невеликій кількості). Запечені груші, диня, некислі сливи, банан припустимі при хронічній формі». Молочні продукти: сир, знежирений сир, ацидофілін, кефір, нежирні йогурти без добавок, кисле молоко.
Шпинат багатий на залізо і є відмінним варіантом їжі для підтримки здоров'я підшлункової залози. . Ви можете вибрати корисний салат або страву, до складу якої входить шпинат та часник. Спробуйте включити його у свій щоденний раціон та подивіться, яку користь для здоров'я він принесе.