Яку мінусову температуру витримує цибуля?
Багато залежить від сорту, але в цілому вся цибуля здатна тією чи іншою мірою витримувати мінусові температури. До -10 °C вже точно.
Яку негативну температуру витримує цибуля?
Для цибулі, що добре визріла, це −5… −6 °С. При подальшому зниженні температури у цибулини відбувається деформація клітин кристалами льоду та незворотне зневоднення цитоплазми, тому при зберіганні цибулі температура не повинна опускатися нижче -3 °С.
За якої температури цибуля не замерзне?
Цибулини можуть бути заморожені до твердого стану і розморожені назад без втрати товарних якостей. Максимально допустима температура заморожування цибулі становить -5-6°С, при якій не допускається утворення частинок льоду в цитоплазмі та зневоднення овочів.
Якого морозу боїться цибуля?
Короткочасне похолодання до -4°ніякої шкоди посадкам не завдасть, але подальше зниження до -6 … -5 ° С цілком може стати фатальним. Занадто рання посадка небезпечна ще й тим, що ті, що перебувають у непрогрітій, ще досить холодній і сирій землі, цибулинки можуть просто загнити.