Яка на смак кольрабі?
На смак кольрабі солодша і соковитіша за білокачанну капусту.
Як виглядає кольрабі?
Городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріпу, але є різновидом капусти. Кольрабі (Brassica oleracea var gongylodes), калярепа — городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріпу і є різновидом капусти.
Що означає слово кольрабі?
Етимологія Назва походить від нім. Kohlrabi, від Kohl — «капуста» та Rübe (в швейцарсько-німецькому діалекті Rabi) — «ріпа».
Яка користь кольрабі?
Ця капуста містить рекордну кількість вітаміну С — справжнього природного антиоксиданту, що надає здоров'я і нормалізує роботу майже усіх систем організму. Він виводить токсини, захищає клітини від пошкоджень, зміцнює імунітет і допомагає боротися зі старінням. Кольрабі містить каротиноїди — лютеїн і зеаксантин.
Кольра́бі (Brassica oleracea var gongylodes), калярепа — городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріпу і є …
Кольрабі, калярепа — городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріп, але є різновидом капусти.
Це кольрабі – ніжний та соковитий овоч, назва якого у перекладі з німецької означає «капустяна ріпа». У їжу використовується стеблоплід – сильн …
Кольра́бі (Brassica oleracea var gongylodes), калярепа — овочева одно- або дворічна рослина сімейства Капустяні (Brassicaeae) з товстим кулястим стеблом, …
Кольрабі – класний різновид капусти. 6.7K views · 8 years ago