Які сири найкраще підходять для діабетиків?
Сир. Нежирні види, такі як сир, сир рікотта або моцарелла, є вибором із високим вмістом білка, який допомагає контролювати рівень цукру в крові. Насолоджуйтесь чвертю чашки сиру з половиною чашки фруктів, шматочком нежирного сиру або рикоттою, намазаною на цільнозернові крекери.
Який сир найкорисніший та дієтичний?
Дієтичним сиром вважається добре відомий сорт "Чечіл", "Гаудетте", "Адигейський". Є у списку й ніжна «Фета», «Рікотта», «Viola», знайомий із дитинства Зернистий сир, соєвий «Тофу».
Чи можна при цукровому діабеті їсти сир і сметану?
Кисломолочні продукти (кефір, кисле молоко, несолодкий йогурт) – 1-2 склянки на день. Сир, сметану, вершки — зрідка і трохи. Сир при цукровому діабеті рекомендується вживати щодня, до 100-200 грамів на день у натуральному вигляді або у вигляді сирників, сирників, пудингів, запіканок.
Що категорично не можна за цукрового діабету 2 типу?
Чого не можна є при цукровому діабеті 2 типи?
- морозиво, шоколад, цукор, борошняне, солодке печиво, кекси, пиріжки та будь-яка продукція з білого борошна;
- солона та жирна риба;
- жирні сорти м'яса, сало;
- соління та маринади;
- молочна продукція із великою жирністю;
- пакетовані соки, газування;
- покупні соуси (кетчуп, майонез);