Який чай містить вітамін С?
Іван-чай (або кипрей) – рослина, багата на вітамін С. У 100 г міститься до 588 мг аскорбінової кислоти. Цей показник у 3-6 разів більший у порівнянні з улюбленими нами апельсинами або лимонами. Крім того, на відміну від цитрусових, іван-чай не є алергеном, тож підходить усім.
Який чай із трав найкорисніший?
10 найкорисніших ароматних трав для приготування корисного та смачного чаю
- М'ята
- Меліса
- Шавлія
- Чебрець, чебрець
- Календула
- Розмарин
- Материнка, орегано
- Котовник лимонний, котяча м'ята, або м'ятний котівник
Як визначити вітамін С у чаї?
Техніка визначення полягає в тому, що молекули аскорбінової кислоти легко окислюються йодом. Як тільки йод окислить всю аскорбінову кислоту, наступна крапля, прореагувавши в розчині чаю, пофарбує його в синій колір. Кількість вітаміну С у пробі визначаємо за інтенсивністю фарбування.
Який чай найвітамінніший?
Найкорисніший у світі чай із соснової хвої. За словами фахівців із Північної Кореї, тривале вживання цього напою сприяє продовженню життя, а також допомагає завжди залишатися бадьорим та активним. Соснові нирки, екстракти, ефірна олія, смола (живиця) використовуються при бронхітах, захворюваннях легень.