Кому не можна їсти чорну смородину?
Через високий вміст вітаміну К, смородину не рекомендується вживати людям, які мають схильність до тромбоутворення. Небажано вживати ягоди після інсульту або інфаркту. Не варто їсти смородину при загостреннях кишкових і шлункових захворювань, так як вона підвищує кислотність.
Що лікує чорна смородина?
Відвари з гілок, листя і бруньок використовують при діатезі, захворювання очей і дерматитах. Відвар з ягід незамінні при кровоточивості ясени гіпертонічної хвороби. Смородиновий сік з медом і цукром допомагає лікувати кашель, а сік розлучений з водою – ангіну.
Скільки можна їсти чорної смородини в день?
У невеликих дозах ця ягода корисна, але з'їдати її занадто багато не рекомендується. Через високий вміст кислоти вона протипоказана для людей з виразкою, гастритом, панкреатитом. Навіть здоровій людині надлишок кислоти може нашкодити. Не варто їсти понад 100 грамів ягоди за один раз.
Яка користь смородини для організму?
Чорна смородина — джерело вітаміну С. Смородина містить гама-ліноленову кислоту. У поєднанні з флавоноїдами (які також є в смородині) вона зменшує запалення і корисна при запаленні суглобів. Чорна покращує настрій і робить нас спокійнішими.
Ягоди містять цукри (6-11 %), лимонну, яблучну, бурштинову кислоти (1,5-3,6 %), пектинові, азотисті, дубильні й фарбувальні речовини. За вмістом вітаміну С чорна смородини займає одне з провідних місць (близько 400 мг %), причому при відповідній переробці плодів вміст його майже не зменшується.
Чорна смородина широко застосовується в домашній медицині. Її вживають при застуді, захворюваннях кишечника, зниженому імунітеті. У цій ягоді …
Допомагає зменшити ріст раку. Ягоди чорної смородини мають потенційний вплив на зупинення росту ракових клітин, також завдяки вмістe антоціанів. В одному …