Які приправи входять до корейської моркви?
Її додають у салати з огірками, кабачками або капустою, а також в овочеві заготовки на зиму. Склад приправи для моркви корейською до неймовірного простий, гранульований часник, мелений червоний і чорний перець, сіль кухонна, а також мелений коріандр (насіння кінзи).
Що додавати в моркву корейською?
Нашатковану моркву посипте сіллю, цукром, червоним та чорним перцем. Також можна використовувати готову суміш приправ для корейської моркви (продається в магазинах) та додавати спеції на свій смак. Так, багатьом подобається в цій закусці смак меленого коріандру та каррі.
Які спеції підходять для моркви?
Для моркви підійдуть петрушка, базилік, каррі, цибуля, шавлія і кмин. Для більш екзотичного смаку додайте корицю, мускатний горіх або імбир.. Спеції та прянощі можна додавати в супи, запікати з ними овочі або приправляти салати та закуски.
Чим можна замінити спеції для корейської моркви?
Спеції для корейської моркви в домашніх умовах можна замінити на наступні інгредієнти:
- коріандр; 25.
- чорний перець; 25.
- гострий червоний перець; 12.
- часник; 12.
- імбир; 1.
- куркуму.