Як спаржа росте?
Спаржа добре росте на пухкому супісчаному ґрунті, багатим живильними речовинами. Рослини, високоогорнуті чи укриті перегноєм, утворять пагони білого кольору, тому що останні відростають у темряві, їх називають вибіленими чи етиольованними. Зелені пагони відростають на світлі.
Якою має бути спаржа?
Якісна спаржа повинна мати гладке, блискуче і пружне стебло. Вона не повинна бути зморщеною, з підсохлими кінчиками чи плямами. Суцвіття на верхівці стебла мають бути щільно закритими – це головний показник свіжості.
Що лікує спаржа?
Спаржа містить калій – важливу поживну речовину для підтримки здоров'я серця, кісток, нирок і нервів. Цей стебловий овоч також містить сполуку під назвою аспараптин, яка може допомогти покращити кровообіг і, у свою чергу, може знизити артеріальний тиск.
Як виглядає молода спаржа?
У молодої спаржі колір яскраво зелений, білий або фіолетовий. На вигляд вона блискуча та соковита. Голівка. У старої спаржі голівка розпущена та починає розкриватися.
Ось так виглядає наша ділянка спаржі. пагони виросли майже по плечі,кожна рослина має три,чотири пагони і це добре. Спаржа ще росте,пускає …
Спаржа добре росте на пухкому супісчаному ґрунті, багатим живильними речовинами. Рослини, високоогорнуті чи укриті перегноєм, утворять пагони білого кольору, …See more
Спаржа або аспарагус, як її ще називають, останнім часом на слуху. Вже кілька років цей овоч вирощують і в Україні. При цьому ціни на нього …
Аспарагус буває білим, зеленим та фіолетовим – це все одного поля ягода, але відмінності існують, і вони безпосередньо впливають на цінність продукту та його …See more
Соковита, солодкувата, зі смаком молодого зеленого горошку. Її перші паростки бувають зеленими, білими, фіолетовими та з рожевим відтінком.