Що класти в мариновані помідори?
Інгредієнти
- 2 кг середніх томатів
- 1 л води
- 6 ст. л. цукру
- 1 ст. л. солі з гіркою
- 70 мл столового оцту 9%
- 3 лаврові листи
- 10 горошин духмяного перцю
- 3 бутони гвоздики
‘);}],[{id:’dQZwaPXKBtDr7_UPqvisuAs__79’},function(){window.jsl.dh(‘dQZwaPXKBtDr7_UPqvisuAs__79′,’
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’dQZwaPXKBtDr7_UPqvisuAs__82′},function(){window.jsl.dh(‘dQZwaPXKBtDr7_UPqvisuAs__82′,’
Що можна зробити з помідорів на зиму?
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.’);}],[{id:’dQZwaPXKBtDr7_UPqvisuAs__85′},function(){window.jsl.dh(‘dQZwaPXKBtDr7_UPqvisuAs__85′,’
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.’);}],[{id:’dQZwaPXKBtDr7_UPqvisuAs__88′},function(){window.jsl.dh(‘dQZwaPXKBtDr7_UPqvisuAs__88′,’
В якості заправки можна використовувати кисломолочні продукти. Кисле молоко зробить начинку дуже вологою, а ось густа сметана або м’який …
Ароматна соковита закуска із помідорів, вона настільки смачна, що швидко з'їдається, разом з маринадом. Помідори пропитані смаком та …